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昨天的晚餐很豐盛~
四菜一湯:小黃瓜炒蝦仁、馬告清蒸鱈魚、滷焢肉+豆干、蒜炒菜筍、蘿蔔排骨湯
馬告清蒸鱈魚
馬告是去烏來玩時賣的
原住民稱馬告為山胡椒,都拿它來入菜
外表黑黑的,有點像花椒的大小
聞起來帶點檸檬味
跟魚一起蒸,吃起來很清香
小黃瓜炒蝦仁
蝦仁是自己剝的
剝好去泥腸,還剖半,一切二1
呵呵,這樣看起來份量比較多
滷焢肉+豆干
這前一天就先煮好
肉好軟,豆干也好入味
好吃!
蒜炒菜筍
這道菜都沒人要吃
還剩很多
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